Mostrando postagens com marcador café gelado. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador café gelado. Mostrar todas as postagens

20 junho, 2007

Pra mim, café gelado só existe um

Já provei várias formas de café gelado porém, todas são bebidas que levam café com ingrediente. Entre todas, só uma me agrada - afogatto (espresso curto, em cima de uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate para finalizar). Contudo, considero mais uma sobremesa do que uma bebida de café. Assim, decidi que meu café gelado daqui por diante é uma boa cerveja/chope escuro bem tirado e gelado.

Cerveja ou chope escuro, tem tudo a ver com café espresso, às vezes encontro notas de sabor comuns aos dois, tais como, caramelo, tabaco, ameixa, chá preto, baunilha, chocolate.... A presença de espuma densa é bem-vinda em ambos. No chope/cerveja temos o colarinho que no espresso seria o creme. Com os mesmos benefícios – proteger a bebida da oxidação.

Agora, somente num ponto acho bem diferentes - no aspecto social de beber. Ao menos no meu caso, na maioria das vezes, eu bebo café/espresso só. Já chope/cerveja não!!!


Café gelado ops..digo, cerveja só existem duas do meu gosto - a campeã : Guinness e no campo nacional : ITAIPAVA PETRA que gosto de beber in loco lá no Deo Beef em Itaipava/RJ. Além é claro (ou seria escuro? rs..), na casa do meu amigo Ricardo “de grátis” lá em Niterói!!!
Portanto, pra mim, café gelado só se for cerveja ou chope escuro e fim de papo.
Bom espresso. Ou melhor........saúde!!!