Li recentemente que só existem duas coisas que fazem as pessoas desconectarem os smarts, iphones, tablets, Facebook e twitter e das demais redes sociais no geral. São elas: café e chocolate.
Esta é a conclusão que chego ao ler que a rede de leiteria, ops digo, de cafeteria lançou um copo (Trenta) para bebidas geladas com 916ml de capacidade. Levando-se em conta que nosso estômago tem a capacidade aceitável em média de 900ml..portanto, é uma tentativa clara de "assassinato" por hiponatremia*!
Começo este post pedindo desculpas pelo abandono. São duas as principais razões. Primeiramente estou envolvido em um projeto (de vida) que tem me impedido de buscar novos lugares, novos espressos. E a falta de novos lugares, pois é, é o efeito tostines. Porém sábado fui ao Shopping da Gávea assistir a uma peça. No meio do caminho me deparo com uma "novidade", o Soho Café. Lugar com ar de NY e só! Independentemente de o grão ser de grife (e não era!), a máquina ter pedigree (também não tinha!), se o atendimento é ruim, o café certamente será também! Quando vi as xícaras pretas tive certeza que seria uma "bad experience"! E foi! R$4,00 por um espresso morno, sem sabor, sem cor e sem alma, fora o atendimento amargo dos atendentes!
Para quem quer ser mal atendido: Shopping da Gávea - segundo piso.
Foto: google images
O consumo de café na forma de espresso cresce exponencialmente na Ásia. Com o aumento do consumo, vem o aumento de preços. Hoje, em Tokyo um espresso sai a R$12,00 a xícara. Já 100g do torrado e moído sai pela bagatela de R$140,00. De 2008 pra cá só na Índia o consumo cresceu 50%. No Japão já há cafeterias brasileiras como a do Café do Centro. Vale lembrar que a maior rede de cafeterias do Japão chamada Doutor com 1.500 lojas, pertence a um japonês que viveu em São Paulo e batizou a rede que fatura US$600 milhões em homenagem a rua Doutor Pinto Ferraz.
Starbucks para comemorar seus 40 anos lança nova logomarca. A nova marca diz o CEO da empresa visa preparar a empresa para o futuro. Bem, não sei se no futuro as marcas tendem a tornar-se iconográficas (só imagem). Porém, é bem verdade que a geração Y é mais visual que literal!
Entretanto, é bom lembrar que somente marcas como Shell que hoje só é representada pela concha e Nike por um smile/traço lograram êxito. Pepsi ao mudar a marca do suco de laranja Tropicana levantou a ira dos consumidores. Em menos de 24 horas voltou atrás e jogou fora investimento de US$ 43 milhões. Gap recentemente fez o mesmo e foi bombardeada por criticas através do twitter...resultado..deu meia volta também!
Apesar do espresso servido continuar péssimo, eu particularmente gostei, deixou a leitura mais clean, sem perder identidade que a marca traduz.
...se foi! Que susto hem!
Bem amigos deste blog, vocês se lembram do imbróglio entre este blog e a Cristallo? Pois bem, olha a foto acima e veja o que sobrou da loja do Barrashopping centro da celeuma. Um buraco vazio! Traduzindo F-a-l-i-u! Faliu como Rubro e The Backers que por este espaço já passaram.
A Cristallo vai dizer que não, que só mudou de lugar...saiu de lá para lugar algum!
As razões para o fechamento, os comentários aqui postados por uma dezena de clientes insatisfeitos dão a pista!
Já que o pessoal da Cristallo adora monitorar internet, gostaria de saber o que faço com o meu cartão fidelidade? Fora isso que vocês pensaram..risos, ele é valido em SP? O código de Defesa do Consumidor diz que sim! Mas como consumidor pra Cristallo é um mero detalhe, é sempre bom perguntar....já a Cristallo responder....zzzzzzzzzzzzzzzzzz...
Melhor dizer, dêem-me uma colher de chá para a minha colher de cafezinho!
Os que habitualmente nos lêem sabem que nunca adoço meu espresso. Pois bem, diante da resposta, “puro” para a pergunta “açúcar ou adoçante?”, constantemente a colher oferecida é imediatamente retirada ou nem trazida!
Pelo que sei, a função da colher é mexer o café e não o açúcar. Mexo para ver a consistência do creme do espresso, às vezes para esfriá-lo e outras vezes mexo por puro instinto.
Portanto, peço, deixem minha colherinha de café em paz! Rs...
Quando tenho tempo gosto de andar pelo Centro do Rio. Confesso que me forço para ter este tempo livre. Seja entre uma reunião e outra ou chegando mais cedo para as mesmas. Nestes momentos acabo descobrindo novos lugares e novidades.
Caros amigos, para vocês entenderem o fio da meada irei explicar inicialmente. A Doceria/Confeitaria enviou um “Direito de Resposta”?!?! referente a este post aqui.”DIREITO DE RESPOSTA CRISTALLO Prezados Clientes Em face das colocações realizadas compete-nos prestar alguns esclarecimentos. Inicialmente gostaríamos de informar que o uso ou exposição indevida de Marca comercial de outrem é passível da aplicação de sanções legais cabíveis. A reclamação postada sem duvida foi realizada por pessoa que desconhece totalmente regras comerciais básicas. Em primeiro lugar o cafe Cristallo é fruto de um blend exclusivo e especialmente desenvolvido, característica esta que nos confere regularmente premiações concedidas por experts, ou seja, não se trata de "grão Lavazza", alias lavazza é apenas a marca da maquina, a qual, diga-se de passagem, mereceu elogios da pessoa. De igual sorte o petit four oferecido como cortesia é elaborado com matérias primas selecionadas, da mais alta qualidade, especificamente no caso em tela, o produto é elaborado com puros avelãs do norte da Itália, ingrediente este que raramente se encontra nos produtos similares existentes no mercado, sendo esta uma condição que norteia a Cristallo a mais de meio século e garante sua excelência no mercado. Quanto à vedação na participação do cartão de fidelização, nada mais é do que uma pratica comum ao mercado, qual seja, a não cumulação de descontos. Os clientes que participam deste cartão fidelidade já recebem um desconto de 10. Quanto às lamentáveis comparações com outras empresas que nos antecederam no mesmo local, apenas podemos dizer que novamente a pessoa em questão (que não se identificou) desconhece regras básicas de mercado, pois, ate onde temos conhecimento, nenhuma delas faliu, simplesmente mudaram-se de local, acredita-se que por simples estratégia comercial. Por fim colocamo-nos a disposição de todos os clientes e amigos que desejem apresentar quaisquer criticas ou elogios a nossa empresa, para isso façam-no através do www.cristallo.com.br. Cristallo
Agora falo eu. Primeiramente, “Direito de Resposta” não cabe pois do início ao fim o texto, muito mal escrito por sinal, com frases desconexas que mais parecem um desabafo (e o é!), tenta a todo o momento desqualificar a opinião do consumidor, no caso eu. Portanto, antes de Direito de Resposta, há o meu direito como CIDADÃO de falar o que penso daquilo que consumo pagando! E deste direito não abro mão. Quanto as demais baboseiras escritas irei relativizá-las. No mais, continuo achando o atendimento péssimo, o café bom, o petit four doce e sem graça e a aguinha mentolada uma frescura desnecessária! ;o)
Leia mais em:
“Em árabe, a espuma é chamada de wesh, que significa “a cara do café.” 
Vejam a colher SUJA que acompanhou o espresso (R$3,30) que me foi servido no Armazém do Café de Ipanema! O espresso e o atendimento nunca foram o forte desta rede de cafeteria premiada! Agora, ASSEIO é o principio de tudo! È por estas e outras que desconfio das constantes eleições desta rede como o “melhor expresso” do Rio. Melhor, desconfiava, agora tenho certeza que os jurados não visitam os concorrentes. Já o jornal privilegia os concorrentes “anunciantes”!
Como não uso açúcar no café ou melhor, raramente uso açúcar em qualquer coisa, demorei a reparar nas mensagens com forte apelo motivacional que os saches de açúcar UNIÃO trazem. Entre várias frases temos, “Invente menos problemas”, “Diga menos não”; “Ria mais de si mesmo”.....
