31 dezembro, 2012

25 dezembro, 2012

Espresso de Luxo


Papai Noel obrigado pela grata surpresa! Estou falando da abertura da Loja Café Besi no Village Mall na Barra da Tijuca. A loja tem sua origem no centro da cidade e trouxe para a Barra a melhor máquina de espresso - LaMarzocco e os excelentes grãos paulista Suplicy.
A loja é bem bacana e deve ter o dedo da Bel Lobo no projeto. Loja e cafeteria são em ambientes separados mas integrados. Não sei se a linha de sanduíches, cookies, saladinhas e brownies também vieram. Na foto temos um curto e o melhor, por R$3,50 (R$4,00 em 2013).

20 dezembro, 2012

30 abril, 2012

Espressos (&) Famosos

Caro Che, já conhecia o seu gosto pelos charutos mas café, é a primeira vez.

22 abril, 2012

Cafuné: Retrogosto amargo


Hilário e surreal tanto a reclamação quanto a justificativa dada. Esta cafeteria é um Oasis na mesmice no mundo do espresso aqui no rio. É verdade que o espresso por lá é metido à besta também. Fico até receoso em tecer qualquer comentário sobre o caso e ser acusado também pelo dono de ter vivido, "um breve relacionamento amoroso"! :)
Segundo o site kibeloco é caso de, “Ratinho-nho-nho!!!” :oD



10 abril, 2012

desligue-se!

Li recentemente que só existem duas coisas que fazem as pessoas desconectarem os smarts, iphones, tablets, Facebook e twitter e das demais redes sociais no geral. São elas: café e chocolate.

05 março, 2012

Espresso Paulista

A revista Veja São Paulo dedicou um edição só para falar do hábito de beber café do paulistano. Minha percepção sempre foi que lá realmente bebem mais café do que nós, cariocas. Não me esqueço da fila dominical que havia na primeira cafeteria Suplicy na Lorena. Algo que nunca presenciei por aqui.
Veja fez uma pesquisa a qual reproduzo abaixo, que dá um retrato do hábito paulista de beber café.



Fonte: Revista Veja São Paulo

06 fevereiro, 2012

Starbucks vai te matar! :)

Esta é a conclusão que chego ao ler que a rede de leiteria, ops digo, de cafeteria lançou um copo (Trenta) para bebidas geladas com 916ml de capacidade. Levando-se em conta que nosso estômago tem a capacidade aceitável em média de 900ml..portanto, é uma tentativa clara de "assassinato" por hiponatremia*!

*basicamente é a abrupta queda do sódio no organismo em função do excesso de liquido ingerido.