Não é que funciona!!!!

Como podem ler no post (http://espressa-mente.blogspot.com/2007/06/pra-mim-caf-gelado-s-existe-um.html) adoro cerveja/chope escuro. Encontrei a venda no Carrefour um produto interessante. È o Pingo Bier (http://www.pingobier.com.br/), algo tipo escureceitor particular de chope tabajara.

É um produto líquido, que vem numa embalagem que lembra adoçante (custa R$ 8,89 100ml). Também existe embalagem de 30 ml, isto é, seu chope escuro de bolso! :o)

A proposta do produto é, você pingar algumas gotas (cerca de 30) num copo e adicionar sua cerveja/chope claro e voilá...você transforma qualquer chope/cerveja clara em escura. Posso dizer que funciona, até a espuma fica mais cremosa.

A explicação é ser nada mais que o mesmo caramelo usado pelas cervejarias para a fabricação industrial de bebida escura.

Você ainda pode dosar as gotas, para mais ou para menos conforme seu gosto. Mais gotas, transformará sua cerveja clara em uma autêntica cerveja tipo malzibier!!!

Fica aqui a dica!!

Rubro de vergonha

Presenteei um amigo com 250g de café moído Rubro Café. Já havia presenteado este amigo com diversos tipos de pó de café de empresas como : Suplicy Cafés, Cafeera e Danza.

Rubro Café, além de ser uma marca de cafeterias aqui do rio, tem entre os sócios o Armínio Fraga, que recentemente comprou a Ipanema Coffee’s que vem a ser uma das maiores fornecedoras de grãos para Starbucks. Portanto, teoricamente tem nome e sobrenome!!!

A embalagem é bem simples..simples ao extremo...não informa origem, tipo de café, blend, tipo de moagem, o tipo de peneira e não tem selo de nenhuma entidade ligada a café.

Meu amigo usou sua velha e eficiente cafeteira Bialetti e vaticinou : “Moagem fina demais; torra muito forte; retrogosto amargo na boca, que perdura! Conclusão: a mesma sensação de tomar um café Pilão, decepcionante.”

Ao amigo peço desculpas e digo que tenho uma possível razão. Ou eu não quero ser mais seu amigo ou o rubro café não nos quer como clientes!! :o)